Суздальского района
Он на семи амбарах молотит
Амбар (в просторечии онбар) в XIX веке был почти в каждом крестьянском хозяйстве, за исключением самых бедных. Основное назначение амбара, его почётная и ответственная функция – сохранение годового запаса зерна, а главное – семян для будущего урожая. Хотя хранили много всего: различный хозяйственный скарб, рыболовные снасти и лодки. Бывало, что летом в жаркое время в нём даже спали.Старый амбар хранит много секретов, не зря девушки, гадая перед Рождеством, прикладывали ухо к амбарному замку. Считалось, что могут услышать свою судьбу…
Но секреты старого амбара относятся в основном к плотницкому мастерству и свидетельствуют о народной смекалке. Назовём некоторые из них.
Перед входом устраивали площадку-настил, так называемое предмостье, предамбарье, приступень. От непогоды эта площадка защищалась козырьком – свесом крыши. Иногда приступень делался достаточно высоко, а для чего? Да чтобы мешки с зерном удобно было разгружать прямо с телеги!
Для вентиляции и проникновения дневного света вырубались в двух соседних полубрёвнах небольшие щелевидные окошки, которые закрывали металлической сеткой. Иначе налетят галки и другие пернатые и нанесут закромам ощутимый урон. От грызунов спасали кошки: в мощных амбарных дверях внизу выпиливали для них небольшой лаз.
Закрома, сусеки представляли собой фактически большой добротный тесовый ларь без крышки с перегородками внутри, разделявшими его на отсеки. Ларь этот был не простой, а с народными премудростями и разборными ящиками. В основном хранили рожь, часть которой брали для помола на муку, печь «хлебы». Чтобы зерно не прело, его шевелили деревянными лопатами.
Кроме того, каждый отсек был устроен так, что на место взятого количества зерна в разборный ящик самотёком поступало такое же количество содержимого из самого сусека. Бывало и такое, что проснётся хозяин поутру в сильный снегопад и крепкий мороз и вдруг увидит, что на амбаре снег подтаивает. Беда, значит зерно, прея, выделяет тепло. Из такого урожай не вырастишь: оно будет не всхожее…
Бедные «крестьянишки», как про них писалось в документах, сдавали свои припасы богатым на сохранение до весны за определённую плату (около 10 копеек с пуда-меры). У зажиточного крестьянина амбаров могло быть несколько. И тогда про него с завистью восторгались: «Он на семи амбарах молотит!».
Надежда Масимова.
Другие новости
