Праздник установлен в честь чудесного Преображения ИИСУСА ХРИСТА.
Яблочный Спас из трех Спасов (медового, яблочного, орехового) - самый главный. До наступления этого дня не полагалось есть никаких плодов.
Чтобы ощутить всю радость праздника, освятите яблоки и др. плоды в церкви, накройте стол в яблоневом саду, поставьте на стол яблоки в красивой вазе, напеките пирогов с яблоками, уставьте яблоками печеными, мочеными, полейте их медом. Налейте в графин сваренный из яблок компот. А главное — соберите за столом родных, друзей и близких. В этот день не забудьте про больных, людей, которые нуждаются в помощи, нищих...Уделите им внимание, помогите , чем можете, угостите яблочками...
На второй Спас говорят: «Со Спаса Преображения погода преображается, второй Спас — встреча осени, первые осенины».